Lebensmittelspenden transparent koordinieren

Sektor: Tertiärer Sektor · Branche: Kirchliche und gemeinnützige Einrichtungen · Unternehmen: UNDP Serbia, Delhaize Serbia, Food Bank Belgrade · Reifegrad: Produktiv

UNDP Serbia entwickelte die Plattform Plate by Plate gemeinsam mit Delhaize Serbia und Food Bank Belgrade zur strukturierten Erfassung von Lebensmittelspenden. Die seit Februar 2021 operativ genutzte Lösung vernetzt Handelsketten direkt mit lokalen Hilfsorganisationen. Eine integrierte Blockchain-Technologie dokumentiert dabei den gesamten Übergabeprozess manipulationssicher und transparent.

Dokumentationsstand

Beschreibung

UNDP Serbia initiierte das Projekt Plate by Plate, um überschüssige Lebensmittel aus dem Handel effizient und nachvollziehbar an soziale Einrichtungen zu vermitteln. Die digitale Plattform ersetzt manuelle Listen und unübersichtliche Übergabeprozesse durch eine strukturierte, transparente Erfassung aller relevanten Warenposten. Damit erhalten Handelsunternehmen und gemeinnützige Akteure eine gemeinsame operative Basis, um Lebensmittelverschwendung wirksam zu bekämpfen.

Das Entwicklungsprogramm der Vereinten Nationen in Serbien konzipierte die Lösung gemeinsam mit dem Einzelhändler Delhaize Serbia sowie der Food Bank Belgrade. Seit ihrem Start im Februar 2021 dient die Plattform als zentrales Werkzeug zur Koordinierung täglicher Spendenangebote zwischen Supermarktfilialen und Hilfsorganisationen. Durch den Einsatz von Blockchain-Technologie wird jeder Schritt von der Bereitstellung bis zur erfolgreichen Übergabe unveränderbar protokolliert. Dies verhindert Fehlleitungen und stellt sicher, dass gespendete Lebensmittel nachweisbar bei den berechtigten Empfängern ankommen. Obwohl der laufende Betrieb und die Funktionsweise ausführlich dokumentiert sind, enthalten die zugänglichen Quellen keine unabhängig verifizierten aggregierten Mengen- und Wirkungsdaten.

Perspektiven

Perspektive B2B — Unternehmen

Die Anwendung bietet Unternehmen eine verlässliche Plattform zur Abwicklung von CSR-Aktivitäten und zur Reduzierung von Entsorgungskosten. Spendenprozesse lassen sich revisionssicher protokollieren und gegenüber internen wie externen Auditoren lückenlos nachweisen.

Perspektive Mitarbeitende

Mitarbeiter im Filialbetrieb können Spendenware mit minimalem Zeitaufwand digital registrieren und für die Abholung freigeben. Ehrenamtliche Helfer quittieren den Empfang über mobile Endgeräte, was zeitraubende Abstimmungen per Telefon oder Papierquittungen überflüssig macht.

Vorteile

Allgemein

B2B — Unternehmen

Mitarbeitende

Herausforderungen

Allgemein

B2B — Unternehmen

Mitarbeitende

Technologische Grundlage

Die Plattform nutzt ein unveränderliches Distributed Ledger, um Transaktionen und Statuswechsel von Lebensmittelspenden zwischen Supermärkten und Hilfsorganisationen fälschungssicher zu protokollieren.

Umsetzungsbeispiele

Plate by Plate Lebensmittelspenden-Plattform (UNDP Serbia, Kirchliche und gemeinnützige Einrichtungen)

UNDP Serbia implementierte mit Delhaize Serbia und Food Bank Belgrade eine digitale Plattform zur transparenten Verteilung von Lebensmittelspenden. Die Lösung nutzt Blockchain-Technologie, um Übergaben von Supermärkten an Hilfsorganisationen nachvollziehbar festzuhalten.

Quellen: Plate by Plate · How Transformation of ICT Team Improved Work of UNDP Serbia

Tags

Lebensmittelspenden, Rückverfolgbarkeit, Gemeinnützigkeit, Logistik, Transparenz

Quellen

  1. Plate by Plate — UN Innovation Network, Pressemitteilung
  2. How Transformation of ICT Team Improved Work of UNDP Serbia — United Nations Serbia, Pressemitteilung

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